釧路倶楽部がお客様のために大切にすること

快適な空間

終日完全禁煙

皆様が快適にお過ごしいただくため、お店の中は終日完全禁煙とさせていただきます。厚生労働省のご指導により、釧路倶楽部では喫煙されない方々の受動喫煙による健康への障害がない社会を目指します。

 

※副流煙は主流煙に比べて健康への悪影響が高くなります。

ニコチン2.8倍タール3.4倍一酸化炭素4.7倍  

※呼出煙(喫煙者の口から排出される煙)は吸い終わった後も5分間排出されます。吸わない人(子供など)にもニコチン等の汚染が報告されています。

食の安全

食の安全への取り組み

釧路倶楽部では、食の安全に最大限の配慮をします。

調理の際の衛生対策はもとより、店内ではウイルス感染防止対策として次亜塩素酸(写真参照)を噴霧すると共に、テーブルなどの拭き掃除のほか、手指の除菌対策に使用しています。

釧路倶楽部で採用しているP'sガードは、ノロウイルス、インフルエンザウイルス、細菌、バクテリア類を99.9%以上除菌することができるもので、食物添加も可能な安全な除菌剤です。

 

※大規模飲食店で実施が義務付けられる予定のHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の基準をできる限り取り入れ、食中毒のないお店を目指します。

安心安全

安心安全

釧路倶楽部ではセキュリティカメラを各ゾーンに設置しています。安心しておくつろぎください。

 

※カメラは店舗のホール、厨房などゾーンごとに配置しています。釧路倶楽部では、24時間365日セキュリティカメラの画像を録画しています。お店のトラブル防止及び安全安心のためにのみに使用(警察機関からの提示要請があれば必要に応じて協力する予定です)し、他目的には一切使用しません。録画画像の管理には細心の注意をしております。 

※包丁、まな板の貯蔵・除菌庫

釧路倶楽部では、毎日の清掃後に包丁、まな板を格納し、紫外線による除菌をしています。